端午节小假期刚过，很多朋友都没玩够，感叹“世界那么大，可我只有三天假！”那么大家玩儿的如何呢？有些人早早买票请假去了景区感受人潮人海；有些人赶高峰出行，尴尬地堵在高速路上（据说还没回来）；更多的人选择宅在家里“颐养天年”。很多机智的城区游客选择了西九华山自驾游，既躲避了交通拥堵，又看到了蔚为壮观的景色，吃到了难得一见的山珍野味，不由得让人感叹“你们城里人真会玩儿！”。

八大名菜齐上阵，三天“吃光”满山猪

提起西九华山八大名菜，现在不仅在豫南地区家喻户晓，在驴友间也是广为流传：山泉水炖土鸡蛋、山里自制桶鲜鱼、干锅淮山羊、清炖山里土鸡、西九华山特色鹅块、白鹭湖面盾鲫、自养豫南黑猪肉、自磨干水豆腐。您别看这名字拗口直白，这里面的门道可一点儿也不少，就拿这“山里土鸡”和“土鸡蛋”来说，西九华山的鸡都是放养在“万亩茶园”中，吃着茶园中的小虫和茶叶，喝着露水长大的“茶园鸡”，其肉质和鸡蛋烹饪后自有一股清香，营养价值也远超市场上饲料喂养的鸡，其中好处，您一想便知；再说最备受推崇的自养黑猪肉，西九华山的自养黑猪，更是从小就吃天然饲料，在竹林中放养长大，喝的是晨露雨水，吃的是鲜笋野味，更有专业人士定期给小猪们安排体检、疫检等卫生检测，其营养、肉质与食用安全都远超市面上买得到的任何黑猪肉，最关键的是，西九华山由于是就地取材，黑猪肉都是现宰现烹，其汤汁之浓郁，唇齿之留香，让人赞不绝口，绝对是世间少有的珍馐美味之一。据西九华山的农户介绍，端午节很多游客慕名前来，就是为了吃这一口黑猪肉，而由于自养黑猪“少而精”的特点，三天小假期，很多农户家中的黑猪都被“吃光”了，在当今社会，这种现象着实让人啧啧称奇，也对西九华山的豫南黑猪肉心驰神往。

端午节小假期刚过，很多朋友都没玩够，感叹“世界那么大，可我只有三天假！”那么大家玩儿的如何呢？有些人早早买票请假去了景区感受人潮人海；有些人赶高峰出行，尴尬地堵在高速路上（据说还没回来）；更多的人选择宅在家里“颐养天年”。很多机智的城区游客选择了西九华山自驾游，既躲避了交通拥堵，又看到了蔚为壮观的景色，吃到了难得一见的山珍野味，不由得让人感叹“你们城里人真会玩儿！”。

八大名菜齐上阵，三天“吃光”满山猪

提起西九华山八大名菜，现在不仅在豫南地区家喻户晓，在驴友间也是广为流传：山泉水炖土鸡蛋、山里自制桶鲜鱼、干锅淮山羊、清炖山里土鸡、西九华山特色鹅块、白鹭湖面盾鲫、自养豫南黑猪肉、自磨干水豆腐。您别看这名字拗口直白，这里面的门道可一点儿也不少，就拿这“山里土鸡”和“土鸡蛋”来说，西九华山的鸡都是放养在“万亩茶园”中，吃着茶园中的小虫和茶叶，喝着露水长大的“茶园鸡”，其肉质和鸡蛋烹饪后自有一股清香，营养价值也远超市场上饲料喂养的鸡，其中好处，您一想便知；再说最备受推崇的自养黑猪肉，西九华山的自养黑猪，更是从小就吃天然饲料，在竹林中放养长大，喝的是晨露雨水，吃的是鲜笋野味，更有专业人士定期给小猪们安排体检、疫检等卫生检测，其营养、肉质与食用安全都远超市面上买得到的任何黑猪肉，最关键的是，西九华山由于是就地取材，黑猪肉都是现宰现烹，其汤汁之浓郁，唇齿之留香，让人赞不绝口，绝对是世间少有的珍馐美味之一。据西九华山的农户介绍，端午节很多游客慕名前来，就是为了吃这一口黑猪肉，而由于自养黑猪“少而精”的特点，三天小假期，很多农户家中的黑猪都被“吃光”了，在当今社会，这种现象着实让人啧啧称奇，也对西九华山的豫南黑猪肉心驰神往。